Hidroksipropil metil selulosaMetil selulosa propanediol eter adalah senyawa di mana gugus hidroksipropil dan metil terikat oleh ikatan eter pada cincin glukosa anhidrat selulosa. Senyawa ini merupakan eter selulosa non-ionik dan mudah terdispersi dalam air dingin. Larutan dapat membentuk lapisan tipis setelah pengeringan, dan larutan air memiliki karakteristik cairan pseudoplastik dan mudah diaduk. Ketika dipanaskan, terbentuk termogel reversibel. Suhu pembentukan gel bergantung pada kandungan relatif dan derajat substitusi gugus metil dan hidroksipropil, tetapi ketika dipanaskan, tegangan permukaan meningkat, yang merupakan kebalikan dari sifat surfaktan umum. Konsentrasi pada antarmuka membuat konsentrasi antarmuka jauh lebih tinggi daripada konsentrasi dalam larutan. Umumnya digunakan sebagai agen penahan air makanan, termogel reversibel dapat mencegah semua jenis isian (bakpao, pangsit, dll.) dari pemanasan berlebih dan penyusutan, digunakan untuk kentang goreng, dll., dapat mengurangi kandungan minyak dan konsumsi minyak produk, serta memiliki fungsi meningkatkanaktivitas permukaan dan menstabilkan busadapat menyebabkan peningkatan volume produk panggang dan pembentukan struktur yang baik pada roti yang dicampur dengan tepung beras atau tepung kedelai.
Dalam kasus kain, hidroksipropil metil selulosa adalah komponen re-adsorpsi tahan noda yang secara preferensial terserap ke permukaan serat selama pencucian untuk mencegah pengendapan kembali kotoran di permukaan, yang dapat dihilangkan selama pembilasan. Ini mungkin disebut "pelepasan kotoran", juga dikenal sebagai anti-pengendapan kembali kotoran. Hidroksipropil metil selulosa (HPMC) adalah pengental non-ionik. Berbagai jenisHPMCMemiliki viskositas yang berbeda dan dapat meningkatkan kualitas cairan. Dapat diaplikasikan pada deterjen, sampo, sabun mandi, pembersih wajah, dan juga dapat diaplikasikan untuk mengentalkan sistem emulsi.
Keuntungan penggunaan deterjen:
1. Sebagai pengental non-ionik, pengentalan viskositas sistem aktif permukaan lebih stabil terhadap perubahan suhu, tidak seperti penambahan NaCl yang mudah mengental seperti jeli saat dingin.
2. Anti-elektrolit.
3. Meningkatkan kelancaran sistem, memberikan sensasi menarik, sekaligus membuat efek pembersihan lebih halus, meningkatkan sensasi pada kulit, meningkatkan penyisiran rambut kering dan basah, tetapi mudah mengembun dalam air dingin, jadi perhatikan cara yang benar untuk melarutkan HPMC.
Waktu posting: 05-09-2025